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2009年9月20日
音容‧宛在
不知道那位在彈電子琴的阿伯是在試琴還是在玩琴,撥弄不同的背景節奏,彈著有相當年紀的老歌。起先是<小城故事>的旋律,熟悉的調調,我跟老爺說:「好像“那卡西”哦~」,接著是<夜來香>……一首接著一首老歌,用最傳統的電子琴音配上恰~砰-砰-的緩慢節奏,在整間店迴響著。那卡西漸漸侵佔了琴行的空間,彈琴的歐吉桑似乎很陶醉,對我們來說卻是有點嘈雜難為聽,連sales們都好像快要承受不住了,不知道是不是該趕客。
忽然曲風一轉,由初聞的“那卡西”變調成“西嗦米”,這位歐吉桑顯然是個行家,擅長哀戚音樂,似乎連場景都被感應得幻化成景行廳。我有點難忍這樣的聲音,催促著店員趕快結帳,就在這個時候,耳畔傳來蘇格蘭民謠<Auld Lang Syne>(就是台灣喪禮上必奏的<驪歌>啦),老爺和我終於忍不住笑……
歐吉桑,您--真是心有靈犀啊!
台灣小吃大舉進攻香港市場

每當想念麵線而短時間內又不返台,我們就會到旺角佐敦道和洗衣街口的『阿土麵線』解饞,老爺說,現在還差地道”鹽酥雞”,台式小食基本拼圖就成形啦~
2009年9月13日
香港行山散記(2):克頓道->山頂
朝既定的方向繼續前行,老爺沿途四處拍照,走著走著就到了香港大學門口,百多年歷史的港大依著山勢層層疊疊建築,只要穿過港大就到行山徑入口。香港的路標一向指引得很清楚,就連大學裏也不例外,順著標示左拐右拐,經過柏立基學院(龍應台閉關寫「大江大海一九四九」的小山洞),順順利利地抵達旭龢道的後門,上一段階梯接克頓道,正式展開健行路。
港島行山和台灣很不同,直線上山的路程不會太長,大部份的時間在相差不多的海拔高度走,林蔭處處,少曬到太陽的路段,即便是午後,也不至於熱得受不了。山裏蟲鳴鳥叫,還有不少美麗蝴蝶來招惹我們,老爺很想拍下蝴蝶翩翩倩影,只是牠們忙著飛舞,只得一張。
2009年9月8日
搬遷紀事
2009年9月1日
2008 麗星遊記
「我搭船」
「!!!???……」
在大陸跟客戶聊天的時候,很多人都問我在香港怎麼上班,一聽到我說坐船,個個都瞪大了眼,畢竟對於台灣人--或是大多數地方的人來說,坐船上班似乎是很難得的經驗。
外派到香港就住在紅磡碼頭邊,除了搭船到中環上班方便,天天在家看著維多利亞港船來船往的也挺有趣。香港船運十分活絡,各式各樣的船隻在香港島與九龍中間這塊不算太寬的海域裡穿梭,聞名的交通船天星小輪最常見,復古觀光船鴨靈號與張保仔的紅色船帆最顯眼,假日出航的風帆船最休閒,載滿觀光客的遊港船…最花枝招展,小漁船、砂石船、引水船、……不勝其數,至於最壯觀的海上城堡呢,當然就屬麗星郵輪。

第一次在家裡看到麗星郵輪遠遠的從鯉魚門方向航進維港,從天邊的小顆粒逐漸變成眼前的大城堡,擋住了視線範圍港島那端所有的建築物,好不震撼,原來傳說中的麗星郵輪這麼大一隻,難怪電影裡「鐵X尼號」裡面可以裝下那麼大的宴會廳,也難怪有人沒事搭這麼慢的交通工具去環遊世界。尤其當第一次看到麗星家族裡最龐大的處女星號(香港至少有3隻麗星輪流或同時停泊),船身優美的線條+船側整齊的艙房陽台+船尾景觀一流的餐廳+暗夜中在海上散發出柔和華麗的燈光,真是比鐵達尼還誘人許多,我跟老婆決定找個時間去體驗一番。剛好小外甥女國小畢業,我說服老姊讓他來香港遊學(其實是玩樂啦!),當我跟小外甥女說帶她去搭麗星郵輪順便去越南時,她雙眼睜大放出光芒、嘴巴像龍貓一樣笑的闔不攏。
沒上過郵輪真不知道郵輪的方方面面,光是幾千人要登船就是個浩大工程,沒辦法,船大嘛。為避免長途乘船氣悶,我們訂的是有陽台的船艙,費用稍微貴了點,到報到時才知道,原來登船手續也分艙等,貴的排隊比較快(證實了“有錢的是大爺理論”--服務比較好),哈哈,有點爽。剛剛上船時覺得好像進了迷宮,我們土包子樣地研究船上的設施分佈:船上有好多樓層,吃喝玩樂的幾乎每層樓都有:餐廳有n間~~不要額外花錢的有n-x=3間;游泳池、按摩浴依面積判斷應該是觀賞價值高於使用價值;麻將室、棋藝室、雪茄室該留給老人家吧;相片走廊是掏錢的地方;賭場可以去,不過要等出公海;劇場天天有節目,嗯,錯過可惜喲;電影院--免了吧,片子都看過了;麗都成人秀午夜場,嘿嘿嘿…沒興趣。看起來設施頗為豐富,呆在船上不怕沒樂子。
我們的艙房在中高樓層外側(當然是外側,不然陽台要掛哪裏),房間比想像的還小一點點(顯然想像力還不足),衛浴比想像的大一點點(難為這艘船了,總共有多少個馬桶ㄚ),陽台是我們最滿意的地方,還有兩張陽台椅(空氣新鮮ㄚ,無敵海景),趴在陽台欄杆邊,海風輕拂,夕陽西下,金色的陽光拖灑在海港城與西九龍的超高大樓上,處女星緩緩駛離尖沙咀,經過我們家(拜拜,我們角色互換了),經過鯉魚門(原來這裡挺原始的哩),慢慢的週遭的小島變成小顆粒,變成鼻屎大(真不雅),終於四周都是一望無際的海,沉默的巨艦處女星朝著第一站海南島緩緩前行。
出海巡遊
船上的消費用房卡不用現金,讓你沒有荷包變薄的戒心。在逛迷宮的時候,我們迫不及待的在泳池畔叫了薯條炸雞翅+啤酒當點心,帳單拿來原以為當大爺要花不少代價,後來看到房間的消費說明才知道,原來我們的等級還附有消費券數百元可以抵用,真正暢心愉快。晚上在自助餐廳隨意果腹後,走到甲板上閒逛,到處人潮洶湧,香港人大概常常上郵輪玩,個個熟門熟路,很多設施要預約或排隊的,我們準時去的時候大概都滿額了,於是回到船側去看海。老婆不經意抬頭看天空,哇~滿天星星ㄝ,海上沒有空氣污染,除了船燈也沒有光害,又剛好遇到大晴天,太幸運了,香港跟大陸都是空氣重污染地區,不要說滿天星星,就幾顆星星都等閒難見,我看到一顆流星,又教外甥女看美麗的天蠍座,一直看到脖子痛才回房,這也算另類的收穫吧。
「正式服裝?船長晚宴?」,好哇,還有這些規矩喔,至少不能穿短褲 T-shirt 涼鞋!!小弟我只有短褲 T-shirt 涼鞋。放棄船長晚宴??那可是特定日開放所有餐廳最貴的一餐ㄝ,我叫老婆帶外甥女去,但是他們捨不得丟下出資人,決定一起放棄…,肉痛啊~後悔沒有好好研究學長的【墨客郵輪】,向業者爭取無效後只好看開一點。他們要我去海南島看看有沒有採購正式服裝的機會,但是海南島的參觀地點只有土產中心+當地賣場,令人沒有採購慾望,甚至沒有逛下去的動力,看來不只要放棄晚宴,海南島的景點也不怎麼有趣。
在熟悉了遊戲規則後,船上的第二晚,我們去看了劇場的歌舞秀,哈哈,早到的大爺果然有好處,我們坐在兩側二樓包廂區,還提供茶與餅乾--當然是付費的,位置理想一覽無遺,只差我們這一側的演員看不到,歌舞秀水準頗高,不過節目最後卻傳來壞消息。南中國海有颱風,船長決定下龍灣不去了。
掃興到極點,離開海南島之後我們要在海上漂二天。我跟老婆都認為越南在我們的旅遊慾望排行榜中看不到名次,想藉著搭郵輪順便增加出國業績數,沒想到人算不如天算,業績未達成外加關在郵輪上2天。由於航程大幅縮短,加上要避颱風,郵輪開始龜速航行,而巨大的船身受到外圍環流影響,竟然也略為搖晃了起來,麗星為了不能到下龍灣,除了退簽證費、發消費券、增加娛樂節目,還開放短褲 T-shirt 涼鞋進高級餐廳(哈哈,唯一可喜之處),但在這個時候老婆卻率先暈船了,到服務櫃檯去拿暈船藥,看他們熟練的給藥讓我不禁懷疑船上有多少人暈船。老婆堅持要自己在房裡休息,我只好帶外甥女去吃最貴的一餐(不是我沒有道義喔),這餐,還真的挺美味呢。晚上的秀非常棒,水準堪比拉斯維加斯秀場,算是彌補不能去越南的遺憾。隔天我在廁所看雜誌看到暈船,老婆說暈船藥很有效,趕快吞了一顆,換我在房裡休息,他們出去玩樂。麗星為了彌補不能到越南的遺憾,卯足了勁安排活動,那些娛樂組的員工賣力演出,專業又敬業。
跟著颱風的腳步,處女星回到香港海港城,4天3夜很快過去了,留下行程沒走完的遺憾,但也留下美好的記憶--縱使遇到颱風也是難得。我問老婆還想再搭郵輪嗎?老婆說:等我忘了暈船的感覺再說吧……
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原發佈於 新浪部落格 2009/6/1
紅館.情牽女人心
演唱會是香港的特色,MV也是天天放個不停,本地的、內地的、台灣、日本、韓國、西洋的歌聲不絶於耳,偏偏就是聽起來乏味得緊,總覺得是一波波強力放送的短暫旋律。令人耳目一新的歌曲如鳳毛麟爪,無論詞、曲都有著為賦新辭強說愁的味道,實力唱將歌手屈指可數,剩下的,除了包裝、包裝…還是包裝,用過江之鯽來形容不為過。
一個半月前偶然看到「情牽女人心」的廣告,看了cast就決定要在這個荒漠裏給自已一點甘泉解渴。


傳聞近期的演唱會賣座慘淡,想不到這場觀眾看來至少有95成(不知道有多少贈票??),在這場幾乎是由國語女歌手包辦的演唱會,有這麼多香港聽眾捧場(還有台灣/內地/新加坡來的),可能是因為只開一場吧。

販售Haagen Daz冰淇淋 用老爺的手機拍陳潔儀…只得紅色的身影
出場序:陳潔儀、萬芳、林曉培、潘越雲、辛曉琪
曲目:心痛、擔心、猜心、新不了情、煩、心動、最愛、女人花、領悟、遺忘、味道、我願意、橄欖樹、我是不是你最疼愛的人、天天天藍、我記得你眼裏的依戀、他不愛我、至少還有你、哭砂、滾滾紅塵
說真格的,我挺怕潘大姐壓軸的,儘管她過往的歌曲出色,畢竟潘大姐已經過了她的顛峰期,不想有個不完美的ending,還好…還好…是讓辛曉琪漂亮的嗓音和唱腔圓滿起來;萬小芳居然感冒了來,正是香港對新流感風聲鶴唳超敏感的時分,聲音沙啞的她應該有臨時換歌,以致於沒有歌詞可打上螢幕;陳潔儀可能很久未在現場開唱,高音部份似乎有些勉強,弱高音幾乎不存在了,感覺有些遺憾;林曉培大概是全場觀眾最不熟的歌手(看起來大部份的人都是衝著萬芳和辛曉琪來的),但她很聰明地用剛熱演結束的港劇金句「人生有幾多個十年」讓我週遭的香港觀眾記得了她,場子也因為她熱舞勁歌更加活絡。
餘音繚繞的回家路上,想起了呂方的<老情歌>,情歌果真是老的好,能經過歲月去蕪存菁留下來的情歌,不但樂音悠揚,詞意更是綿密而耐人尋味,比起近期兩岸三地那些白話到不知所云的實在是有意境得多。
突然想起胡適大師的「我手寫我口」,這句銘言給了很多不用功的人堂而皇之的藉口,雖說有些事物“矯枉”必須“過正”,可是過程已經足夠讓文化重傷倒地了,大師在地下有知會不會覺得有憾呢。
如果有一天,我們再也沒有方文山這類人來寫詞……
原發佈於 新浪部落格 2009/06/01
JW Marriott Café

這裏的buffet和香港社會一樣的國際化──日式的生魚片、花卷、握壽司;西式的生菜沙拉、藍芝士汁、香草蒜汁、魚柳、牛排;韓式的涼拌牛肉黃豆芽;印度式的咖哩捲餅;培根義大利麵;粵式的撈麵、燒臘;馬來西亞的海南雞飯、蝦餅;現煎的法式可麗餅、巧克力塔。品項多得讓人樣樣都想試,不過,胃可是沒這麼好商量的。
不枉是五星級飯店,服務有一定水準,在菜色補充、斟茶遞水和收盤都算及時,再度驗證香港一分錢一分貨的定理,只是有點可惜,在午餐時段將近結束時,服務生兩度想收走我們還沒吃完的盤子,有急著收攤的感覺,也難怪米其林的美食評鑑與香港大眾認知有差距,我想,沒人想配著臭臉下飯的,除了味道好壞,被尊重、帶著愉悅的感覺用餐,即便粗茶淡飯也是美味吧。
萬豪咖啡室 JW Marriott Café
金鐘太古廣場萬豪酒店五樓
http://www.jwmarriotthk.com/
註1:在廣東話裏,嘆=享受
註2:三文魚=鮭魚,香港和大陸使用英譯稱呼
參考資料:Mook墨刻出版社 香港澳門攻略完全制霸
原發佈於 新浪部落格 2009/3/30
Mercedes-Benz Hong Kong Derby 2009
品頭論足
場間補草,這個畫面很熟悉,電影『麻雀變鳳凰』是邀觀賽的女士們下去踩的
冠軍馬在香港稱做“頭馬”,頒獎時馬主有拉頭馬的習慣,前陣子港劇『珠光寶氣』才演過三姨太搶拉頭馬出風頭的情事,我沒看八卦雜誌的習慣,不知道這天拉頭馬的女士們是馬主的大奶二奶或是三奶…,“閒話一句”的馬主是個馬會,來拉頭馬的人多到列隊呈八字型,可真是光榮一片啊!
跑馬最大的樂趣不在贏錢(輸了更無趣),而在於每場為自己心儀馬兒加油的短短幾分鐘。場上的馬迷並沒有像日劇『大和拜金女』裏的馬主看得激動得像是自己騎在馬上那樣,而是──「喂!13號,你跑2000米吔,前面衝那麼快做什麼?!」,「3號3號,就這樣,現在保持這個位置,很好!」。在眾家馬匹跑近看台區的直線時──「1號」,「14,14」,「2號再快一點」,「9號」…呼聲此起彼落,隨著馬匹的衝刺節奏愈來愈快愈來愈高,直至衝過終點,迎接勝利者的歡呼尖叫和狂亂地揮手。
最低只要花十元就可以進場玩一下午,場內有不少味道不錯的小食(賽馬會光賺這個就賺飽了吧),老爺說還要找個好天氣來拍照,我下回再來嘯傲馬場囉!
** 逢賽馬日,東鐵線加開馬場專車,約14分鐘一班。
原發佈於 新浪部落格 2009/3/30







